牛肉最好吃的地方应该属于我国西北地区的各个省份,甘肃,陕西,宁夏,青海等那里产着许多的优质的品种牛,我们打个比方,陕西的秦川牛是一种优质的黄牛,四川自贡地区的黄牛也是非常优质的,以及青海地区的高原牦牛,甘肃地区的黄牛肉质都非常好