1.羊排洗净切小块。
2.放入锅中，加入足量的清水。
按照电炖锅提示，设置程序制作。
3.羊肉的炖制程序是3个小时，
程序结束，
即可得一锅汤汁浓郁的羊肉汤
4.准备冻豆腐、海带和香菜。
5.冻豆腐切大块，香菜切末，
海带切条备用。
6.煮好的羊排汤放入锅中，
加入冻豆腐和海带。
7.煮10分钟后，放入少许食盐、
胡椒粉、芝麻油和味精调味，
关火后，放入香菜末。即可食用。
羊肉炖海带是一道传统的中式炖菜,将羊肉和海带一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。以下是羊肉炖海带的做法:
所需材料:
- 羊肉块,适量
- 海带,适量
- 姜片,适量
- 葱段,适量
- 料酒,适量
- 生抽,适量
- 老抽,适量
- 盐,适量
- 水,适量
步骤:
1. 将羊肉块洗净,切成小块,放入热水中焯水,去除血沫,捞出备用。
2. 将海带用清水泡发,清洗干净,切成小块。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。
4. 放入羊肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒几下。
6. 加入适量的水,水量刚好没过羊肉块。
7. 加入海带块,再加入适量的盐,盖上锅盖,大火烧开。
8. 转小火炖煮2小时左右,直到羊肉熟烂,海带变软即可。
9. 关掉火,撒上适量的葱花点缀即可。
羊肉炖海带是一道美味营养的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于增强体力,提高免疫力。
