一斤羊肉可以串大约十五串到十七串左右,一斤羊肉按现在的计量单位标准就是五百克。如果切割成羊肉块每块五克,每串六块肉,那么就可以串到十七串左右。当然并不一定那么准确,如果每串售价为八块钱,扣除羊肉的进货价、还是有5O左右的毛利可赚。