肠炎一般不会变为直肠癌,如果长期没有得到及时治疗,饮食不规律可能会转变为肠癌的,但是时间是不固定的,要根据个人的实际情况来判断,患有肠炎以后需要在医生指导下服用抗菌消炎的药物,另外要规律饮食,不吃辛辣,寒凉的食物,多吃温热的食物有助于病情恢复。