干海参的存放方法 。将干海参放在通风干燥处保存即可，达到生产标准的干海参，置阴凉干燥处，可以保存长达两年；不可将干海参放在冰箱保险层保存，因为冰箱保险层温度虽低，但是由于比较潮湿，会让干海参加速变质。
即食海参的存放方法 。将即食海参放在冰箱冷冻室保存即可，即食海参的最佳保存温度为-18℃，可以存放一年时间；吃的时候提前从冰箱取出，放在盆里用常温自来水化冻，不要用热水化冻，会影响海参的口感。
发好的海参存放方法 。发好的海参若1~2天可以吃完，可以加冰块泡在0-5摄氏度冷水中，置入冰箱冷藏室内存放；若发长时间不吃，需要将每个发好的海参用保鲜膜单独包起来，放入冰箱冷冻室保存，这样存放半年仍然可以保持新鲜度。
放在冰箱里就可以了·我家就是这么放的营养流失主要意注意的是发泡的时候海参营养十分丰富，在发海参时要注意保留它的营养。
