稻花鱼是鱼将科，体侧扁，背部平直。头略平扁，被鳞。眼大。口上位，横裂。无侧线。背、腹鳍均小。背鳍位厂体后部，几与臀鳍相对。
尾鳍近截形。 生活于池塘、稻田及湖泊的上层。性活泼、喜集群。4～7月为生殖季节，分批产卵。卵膜具丝状物。个体从小，最大不超过40厘米。分布于长江以南的各水体。
实际上没有什么不同，稻花鱼，是近年来提出的鱼稻共生的一种生态养殖，还有稻花鸭，也是这样的，水稻在生长过程中会有虫子，然后在不打药的情况下水里的鱼会捕食一部分，然后鱼粪又可以肥田，这样的一种循环生态性的养殖，也可以认为他是种营销噱头吧，实际上论吃的话，这种鱼也不过就是没有喂过饲料而已，（但你确定他没喂过？）没啥不同，唯一不同就是心理不同。
