生物化学是指用化学的方法和理论研究生命的化学分支学科。
生物化学的任务是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。
生物化学目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术，对重要的生物大分子进行分析，以此说明生物大分子多种多样的功能与特定的结构关系。
像我们人类包括各种动物其实体内都是在一直进行化学反应的，通过化学反应来释放能量，就像我们每天需要摄入各种食物，而这些食物通过化学反应产生能量和各种其他物质来维持我们日常的活动，保证我们能进行各种新陈代谢。
它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。
生物化学是生物的分支学科。它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学。
