茄子豆角粉条乱炖做法（土豆茄子豆角粉条乱炖家常做法）

主料 豆角200g 茄子200g 粉条80g

辅料 五花肉适量 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 五香粉适量 老抽适量

步骤1

豆角摘好洗净

步骤2

茄子洗净撕粗条

步骤3

粉条用温水泡软

步骤4

五花肉切片，锅放油下五花肉煸一下，下葱姜末、五香粉爆锅

步骤6

放入豆角、茄子，加盐、老抽，翻炒几下

步骤7

加水放入粉条大火烧开，改小火炖至汤收尽

步骤8

加鸡精出锅