注
【用料】:白菜500克,猪肉50克,粉条100克,小葱1棵,姜1块,干辣椒2个,花生油30克,花椒1克,八角1颗,盐2克,酱油2勺,黄豆酱2勺,水少量
【做法】:
1、白菜洗干净切段
2、猪肉切成薄片,葱姜切好
3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出
4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味
5、倒下黄豆酱快速翻炒两下
6、倒入白菜翻炒均匀
7、倒入酱油炒匀
8、加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入, 放入干辣椒
9、盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至水分将要收干,加盐调味即可
注
【用料】:白菜500克,猪肉50克,粉条100克,小葱1棵,姜1块,干辣椒2个,花生油30克,花椒1克,八角1颗,盐2克,酱油2勺,黄豆酱2勺,水少量
【做法】:
1、白菜洗干净切段
2、猪肉切成薄片,葱姜切好
3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出
4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味
5、倒下黄豆酱快速翻炒两下
6、倒入白菜翻炒均匀
7、倒入酱油炒匀
8、加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入, 放入干辣椒
9、盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至水分将要收干,加盐调味即可