1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 Q5T,EW
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
饭店员工的管理制度是：上班时间必须坚守工作岗位，无特殊情况不准迟到；
上班时间不准玩游戏、打瞌睡或做与工作无关的其他事情；
未经批准不准将饭店物品私自带回家中；
请假必须以书面的形式报店长签字批准后，方可生效。
饭店员工的工作职责是：1、做好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁；
2、保证各种用品、调料的清洁和充足；3、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。
