故乡老汤全猪怎么做（原味土猪汤的做法大全）

主料 猪肉 80克 鸡蛋 1个 白菜 1颗 辅料 枸杞子 适量 淮山片 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好食物 2.猪肉洗干净，切片 3.猪肉切好，白菜洗好切小，淮山枸杞子过一下水， 4.锅里放三碗水，淮山枸杞子下去煮， 5.锅里煮开，再下猪肉 6.猪肉一下锅马上用锅铲搅散，再把鸡蛋敲下， 7.再下白菜，盐和鸡精，煮开就可以了 小贴士 猪肉要切薄片点，这样煮了就不难咬，猪肉下锅日必须马上搅散出来， 下鸡蛋时喜欢全熟的就把鸡蛋搅散一下，如果喜蛋黄半熟的，就不要去搅它