一、 种类类型及良种挑选
甜瓜一般分于薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。薄皮甜瓜又称我国甜瓜，薄皮、肉脆、瓜小单瓜重0.3-1.0千克，种类有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号、黄金瓜、八里香、盛开花等当地良种。 厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型，其皮厚、皮硬、瓜大、单瓜重1.0-2.0千克，耐储藏、耐运送。闻名种类有新疆哈密瓜，兰州的白兰瓜。目前在我省培养较多的有鲁厚甜1号、鲁厚甜2号、鲁厚甜4号、蜜国际、状元、西薄络托、玉金香、F117、京蜜7号及小瓜型的伊丽莎白等优良种类。
二、 耕种育苗
薄皮甜瓜在我省大都露地培养，近几年也有进行小拱棚春季早熟培养、获得了很好的经济效益。厚皮甜瓜在我省多春、秋季棚室培养，以早熟培养为主。
甜瓜为喜温作物，麦苗成长需求较高的温度，所以，春季维护地培养的耕种时刻，以维护设备的条件而定。日光温室、塑料大棚，一般于12月下旬至1月下旬育苗，中小拱棚培养的多于2月上旬育苗，中小拱棚培养的于2月上旬育苗。一般苗龄35-40天。
耕种前先进行浸种催芽：先将种子浸泡在55℃-60℃的温水中进行拌和，至30℃左右时再浸泡4小时，再用高锰酸钾溶液消毒20分钟，然后用清水清洗2-3遍，捞出晾去皮上的水分，然后用湿布包好，置于25-30℃左右的条件下催芽。也可用多菌灵500倍液或10%磷酸三钠浸种15分钟，然后洗净催芽，出芽后耕种。
我省冬天育苗应在棚室的育苗床上进行，晚上加盖薄膜保温。春季育苗可在阳畦或拱棚内进行，晚上加盖草苫保温。
推迟培养的厚皮甜瓜是运用日光温室的拱圆大棚进行推迟培养，可于7月上旬到7月下旬露地育苗。
耕种前在育苗床或育苗盘、养分钵中填入充沛腐熟的由有机肥和磷钾肥料配成的养分土或专用的育苗基质。然后浇透底水在早春气温稳定在15℃以上时耕种。播后覆土1-1.5厘米。早春育苗时，播后出苗前，白日保温28℃-32℃，夜间不低于17℃，出苗后可适当下降温度，白日保持在22℃-25℃，夜间15℃。育苗后期应下降温度，中止洒水训练麦苗，促根成长，如有寒潮，要注意保温防冻。夏季育苗时正值酷热多雨时节，耕种后，应在畦上搭起拱架降雨时加盖薄膜，防雨冲泡，防止麦苗徒长。
三、 定植
甜瓜适合苗龄30-35天。麦苗成长到3叶专心时为适合定植期，甜瓜根群吸收能力强。以土层厚土质肥的疏松沙地上最好，甜瓜较耐盐碱，在轻碱地上也能成长。
甜瓜成长发育吸收的养分比较全面，其氮、磷、钾份额为2：1：3.7，应禁用氯化钾型肥料。定植前应每亩施入腐熟有机肥4000-5000千克或硫酸钾控释肥100千克作基肥。上肥后深翻土地30厘米，耙细整平后起垄或作畦，大棚培养多作高垄。一般按小行60-70厘米，大行80-90厘米的间隔作垄。拱园棚培养可作半高垄或平畦培养。先将2∕3的肥料撒施后耕翻土地，按小畦宽60厘米，大畦宽170厘米作畦。小畦内施入留下的1∕3肥料，土肥混匀后耙平畦面。定植时，在垄外表或小畦内开沟栽苗、洒水、覆土、盖地膜。大瓜种类亩栽1500-1800株，小型种类2000株左右。
薄皮甜瓜多平地爬蔓成长，一般亩栽900-1000株左右。
四、 定植后的管理
1洒水追肥： 早春棚室内培养甜瓜，在定植时气温低，水分蒸腾少，在浇过定植水后应注意保温，操控洒水。缓苗后分次中耕划锄，并喷天达2116壮苗灵600倍液，促进麦苗强健成长。到伸蔓期，可结合洒水追施一次含氮量较高的三元素肥料，瓜的膨大期也可亩施硫酸钾10千克，磷酸二氢钾10-20千克或冲施流体肥料。成长期内也可叶面上肥0.2%磷酸二氢钾或光合微肥2-3次。甜瓜为忌氯作物，不应很多施用含氯，尤其是含双氯的复合肥料。
整枝摘心吊蔓： 甜瓜的分枝性很强，大多种类以子蔓和孙蔓结瓜为主，因此，一般在瓜苗长到4-5片真叶时进行摘心，促进侧枝成长。幼瓜坐住后，再对子蔓摘心，促进养分向幼瓜运送，促幼瓜膨大。
甜瓜整枝方法，可根据不同种类的结瓜习性进行，一般棚室培养的厚皮甜瓜多用单蔓或双蔓整枝。单蔓整枝是在主蔓4-5片真叶时摘心，在基部留一强健子蔓，其他子蔓悉数去除。留子蔓第7-11节上长出的孙蔓结瓜后，瓜前留1-2片叶摘心。待子蔓成长到25-30叶时也摘心，不结瓜的孙蔓的悉数去除。薄皮甜瓜一般在禾苗长到5片真叶时摘心，留4个侧蔓，长出孙蔓后，在孙蔓上留花留瓜。在孙蔓的瓜前留3-4叶摘心。一般每株留瓜4-6个，坐瓜后任其成长不再整枝。
棚室培养的甜瓜一般以支蔓或吊蔓培养。双蔓整枝即在主蔓3-4叶摘心选留两条强健的子蔓，在子蔓中部第11-12节选花留瓜。
当茎蔓长到50-60厘米时，开端支架绑蔓或用尼龙绳、麻绳牵引，让瓜蔓攀缘向上成长。
（3）人工授粉、吊瓜 甜瓜为男女同株异花作物，大部分种类为雌男女两性花，以昆虫传粉为主。在早春气温低、昆虫少时，棚室内培养的一般要进行人工授粉。在雌花敞开后，当日气温升至20℃前，选当天新开的雄花取下，剥去花瓣，将雄蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹。授粉后挂牌标明日期，以断定收时期。一般在授粉后一周左右，幼瓜长到鸡蛋大小时选瓜留瓜。除掉剩余的花和幼瓜。幼瓜长到拳头大小时，要进行吊瓜，用塑料绳或尼龙绳一头拴住瓜柄，或用草圈垫在幼瓜下部、或用塑料网兜吊起，挂在支架或室内横架子的铁丝上。
五、 采收
应根据不同种类特性和授粉日期断定瓜的老练度。也可根据瓜皮色彩的改变，气候的改变，判别采收期，切勿采摘生瓜上市。摘瓜适合在早上或黄昏进行，最好用剪刀将果柄连同一段秧蔓剪下，以利于储存和运送。 关于一些在瓜老练时，瓜蒂易掉落的种类和老练后瓜肉易变软的种类，可适当早采摘。
六、 病虫灾防治
1/2病害
甜瓜的首要病害有炭疽病、白粉病、枯萎病、叶枯病、疫病、叶斑病、霜霉病、疫病等真菌病害和病毒病害。
关于真菌病害，除进行归纳管理办法，培养壮苗，减轻病害发生以外，在发病初期对白粉病可运用粉锈宁1500倍液；40%福星乳油8000-10000倍液。10%世高水涣散颗粒剂或25%仙生可湿性粉剂400-600倍液替换喷布防治。
枯萎病和叶枯病，可用天达恶霉灵1500倍液和天达裕丰600倍液或70%代森锰锌500倍液和64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
霜霉病可用52.5%抑快净可涣散粒剂1000倍液，50%安克可湿性粉剂2000倍液72.2%普力克剂800倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液及天达裕丰、仙生、易宝等防治。
细菌性病害，可选用72%农用链霉素或新植霉素400倍液，50%朴液海因1500倍液，60%百泰可涣散粒剂1000倍液等，每7-8天喷一次，连续3-5次，可得到有用防治。
2/2虫灾
甜瓜首要虫灾有蚜虫、白粉虱、黄守瓜、潜叶蝇和地蛆等。
对蚜虫、白粉虱可用3%天达啶虫脒乳油1500倍液，25%鱼藤精乳油800倍液，25%敌杀死乳油1500倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，25%阿克泰水涣散剂3000倍液喷布防治，也可用黄板诱杀。对美洲斑潜蝇和黄守瓜可选用2%天达阿维菌素乳油2000倍液，1.8%安福丁乳油，48%乐斯本乳油或48%天达毒死蜱1500倍液等防治。
关于地蛆等地下害虫，可选用50%辛硫磷，48%乐斯本，48%天达毒死蜱，48%地蛆灵及天达灭幼脲拌种或灌根防治。
