主料：
面粉300g
酵母3g
白糖10g
辅料：
葡萄干适量
水230g
做法：
1. 面粉中加入酵母和白糖。
2. 加水用筷子搅拌。
3. 盖保鲜膜醒发。
4. 醒发好搅拌出气泡。
5. 模具中铺上油纸倒入面糊。
6. 撒上一层葡萄干，放入锅中醒发制两倍大，蒸四十分钟。
7. 蒸熟了。
8. 出锅装盘脱膜切块装盘
分
普通小麦面粉500克、干酵母5g。30度~40度的温开水把酵母化开。放小许白糖。300g.温水和面也可以放上葡萄干。
红枣发好的面呈蜂窝状。用蒸锅放上笼屉，铺上铺上笼布把好的面擀成大饼。放到锅的笼梯上。醒发半个小时凉水上锅蒸25分钟。静止五分钟。就好了，可以切成块。很好吃
