自发粉做南瓜发糕是最没有难度,应该是百分之百成功的,你做的发糕都塌了,有三个原因,苐一个你是否开水上锅,必须是凉水上锅,开锅后二十五钟,关火,苐二个原因关火后,再过五分开锅,如果你立马开锅也会塌了,上边我说凉水上锅是苐三个原因。