银耳雪梨莲子汤有一定的下火降燥的功效，在夏季可选择一周喝三次银耳莲子汤，冬季气温比较低时，可一周喝两次，银耳莲子汤中含有蛋白质、磷、钾、镁、氨基酸和天然多糖等多种营养成分，经常喝可以起到滋补身体、滋阴润肺、美容养颜等多种作用。
具体做法如下：
银耳：半朵；雪梨：1个；莲子：15粒；冰糖：适量；枸杞：5克；去核红枣：10片。
步骤1
银耳莲子提前1小时泡发，泡发好的银耳去蒂，撕成小块，雪梨去皮去芯切成小块。
步骤2
把银耳、莲子、雪梨放入电饭煲，加入没过食材的清水，再放入红枣片、冰糖按「煮饭键」。
步骤3
煮好后加入枸杞焖一会就可以食用了。
