嫩兰花豆的家常做法（新鲜兰花豆的家常做法）

嫩兰花豆是一种营养丰富的蔬菜，味道清香、口感爽脆，非常适合家常烹饪。处理好的嫩兰花豆放入开水中焯水，捞出沥干水分。

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒，加入豆瓣酱爆香后放入焯好水的嫩兰花豆翻炒均匀，加入适量盐、鸡精，撒上适量葱花即可。

1.

新鲜兰花豆剥皮

2.

在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会

3.

将腌制过的兰花豆淘洗干净。

4.

锅中放水,煮开,然后将兰花豆放入煮熟

5.

将煮熟的兰花豆控水,在锅中放入辣子粉,花椒,放入兰花豆进行翻炒一下既可以起锅装盘。