1.把低筋粉450克，白糖20克，盐2克，酵母5克，鸡蛋2个，黄油25克，牛奶200ml，混在一起，用面包机进行揉面功能约一个半小时。
2.将核桃仁➕蔓越莓干倒入发好的面糊中。
3.放入模具，静置十分钟。
4.放入烤箱，上、下管各180度。
5.面包出炉，放凉再吃。
主要原料
蔓越莓干，高筋面粉，酵母
1、先用朗姆酒浸泡蔓越莓干；
2、把一点点牛奶温一下用来融化酵母。经其余的牛奶到入面粉中，在放入糖，对入融化的牛奶酵母、搅拌均匀揉至面团出筋；
3、加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑放入蔓越莓干；
4、将面团放在温暖处进行基础发酵；
5、当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束；
6、将面团取出，分割成40克一份，滚圆后松弛15分钟；
7、松弛后的面团擀成长椭圆形，翻面后沿长边自上而下卷起来，接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份；
8、把面团揉搓成长条；
9、三根面条编一个辫子，跟梳头发，编小辫一样；
10、放入烤盘，送入烤箱进行最后发酵；
11、发酵结束后，表面刷全蛋液；
12、入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟。
