1/15 非常艺术的雪梨炖冰糖。

2/15 准备雪梨1个，冰糖随意，枸杞七八粒，削皮刀1把，小刀1把。

3/15 雪梨用清水洗干净，用削皮刀把梨皮削去，再用小刀把头部和底部的皮削掉。

4/15 用小刀在雪梨顶部三分之一处切开，

5/15 切开的顶部当小盖子，

6/15 用小刀挖去梨核，尽量挖圆形更美观，

7/15 用冰糖填满挖去梨核的空处，

8/15 盖上顶部的梨盖。

9/15 小炖锅中倒入适量清水。

10/15 将做好的梨盅放入小炖锅中。

11/15 盖上盖子插上电源开始炖。

12/15 炖1小时左右雪梨渗出许多梨汤且梨肉变透明时，加入清洗干净的枸杞。（开盖的时候用毛巾包住操作小心蒸汽烫手。）

13/15 枸杞可以梨心里和外面都放几颗，盖上盖子再炖七八分钟就好了。

14/15 炖好后用毛巾包住端出小瓷锅，倒出盛碗里就可以食用了。吃梨肉喝梨汤。

15/15 炖好的雪梨晶莹剔透，汤汁香甜带有梨香非常好喝。
冰糖雪梨
冰糖雪梨是我们最为常见的，几乎每个人都吃过，冰糖雪梨除了我们用来润肺止咳之外，它还可以美容养颜，降火清热等功效，所以平时可以适当的食用一些。
做法：雪梨一个大小适中，冰糖适量，雪梨清洗干净从顶端切开类似于一个盖子，然后用小刀或者是勺子想办法把中间的核去除，有时候核不太好去，尽快去除，然后再取适量的冰糖放在去核的雪梨中，盖上刚刚切掉的顶端的一部分莉，就可以直接放在蒸锅中进行蒸煮了，大概一个半小时就可以了。可以趁热吃对于止咳效果比较好。
