加入适量的酱油和芝麻油,混合搅拌即可。
因为酱油和芝麻油可以增添豆块的味道和香气,同时也可以提升食欲。
如果喜欢口感更加脆爽,可以在凉拌前把豆块焯水或蒸熟。
另外,加入蒜末、姜末、辣椒等调味料,也能让豆块更加美味。
1.拌芝麻酱:将豆块切成小块,加入葱姜蒜末、酱油、芝麻酱、醋、糖、盐等调料拌匀即可。
2.拌酸辣汁:将豆块切成小块,加入葱姜蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐等调料拌匀,再加入适量的酸辣汁调味即可。
3.拌凉拌酱:将豆块切成小块,加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、盐等调料拌匀,再加入适量的凉拌酱调味即可。
4.拌蒜泥:将豆块切成小块,加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、盐等调料拌匀,再加入适量的蒜泥调味即可。