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如何下冻饺子不破皮(怎么下冷冻饺子不会破皮)

如何下冻饺子不破皮(怎么下冷冻饺子不会破皮)

更新时间:2024-05-10 14:40:42

如何下冻饺子不破皮

下冻饺子不破皮的方法如下:

1. 提前一天把饺子放冰箱冷冻,这样饺子皮有脆性,煮的时候不容易破皮。

2. 煮之前先解冻,把饺子放入温水中解冻,再下锅煮。

3. 用锅铲背轻轻推动饺子,避免饺子粘锅。

4. 等饺子浮起来的时候加少许的盐,这样煮出来的饺子不会粘连,而且口感更加好。

5. 浮起后盖锅盖再煮十分钟左右,这时如果饺子皮还没有熟,可再稍微加一点点水,然后盖锅再煮三分钟左右,这样煮出来的饺子又白又胖,口感鲜美。

6. 煮的时候不要盖锅盖,不盖盖煮出来的饺子口感好,风味十足。

这个水开的时候就要加一次凉水,然后等水再次开之后再加凉水,加四次之后就差不多可以吃了,再煮下去差不多就要漏了,搞十五分钟左右就好

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