1.
毛冬瓜花蛤汤：准备毛冬瓜150克削皮切成片，花蛤150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入毛冬瓜150克，花蛤150克煸炒两分钟，再加入生抽15毫升，清水500毫升，食用盐15克，小火煮30分钟即可。
2.
毛冬瓜排骨汤：准备毛冬瓜150克，削皮切成片，排骨150克，砂锅当中放入1000毫升的水，再放入排骨150克，姜片15克，葱丝15克，料酒十毫升，食用盐15克，小火炖煮20分钟，再放入毛冬瓜150克，炖煮30分钟即可。
3.
毛冬瓜薏米汤：准备毛冬瓜150克，削皮切成片，薏米150克，海带片15克，砂锅当中放入清水500毫升，再放入毛冬瓜150克，薏米150克，海带片15克，食用盐15克，料酒三毫升，扣上盖子，用小火炖煮40分钟即可。
