用料
茄子
1个青椒 1个蒜 2瓣盐 适量克生抽 1勺蚝油 1勺葱 1根辣椒 2个花椒 10到15粒鸡精 1勺淀粉 1勺
茄子????炒青椒的做法步骤
步骤 1
茄子一个，
步骤 2
去皮
步骤 3
中间切开
步骤 4
切成段，
步骤 5
先放一些盐，腌一会儿
步骤 6
葱，蒜，辣椒段，花椒，准备好
步骤 7
sha出来的水控干
步骤 8
青椒洗净
步骤 9
青椒切成段
步骤 10
起锅烧油
步骤 11
放入配料炒出香味
步骤 12
放入切好的茄子翻炒几下
步骤 13
青椒倒入翻炒
步骤 14
放一勺盐
步骤 15
放一勺生抽
步骤 16
一勺蚝油
步骤 17
放一点鸡精
步骤 18
最后再来一点水淀粉勾芡
步骤 19
差不多了
步骤 20
出锅，开吃
