当前位置:首页>维修大全>综合>

肉丝绿豆芽怎么做(肉丝绿豆芽做法大全)

肉丝绿豆芽怎么做(肉丝绿豆芽做法大全)

更新时间:2024-05-12 16:09:39

肉丝绿豆芽怎么做

1.首先准备猪肉一小块,先切成厚片再切成肉丝,大葱切成葱花,生姜切成丝,小米椒切成圈,再准备绿豆芽200克,放入清水中抓洗干净。

2.食材全部准备好以后开始烹饪,炒肉丝的时候,要先滑锅以免粘锅,滑好锅之后,热锅凉油放入肉丝,煸炒一分钟左右炒出里面的水分,肉丝炒白炒香以后,放入葱姜和小米椒,开小火炒出香味,加入一点老抽提色,蚝油5克增鲜,把颜色炒均匀。

3.然后放入食盐2克,鸡粉1克,白糖少许提鲜,五香粉1克,翻炒给肉丝入味,再倒入绿豆芽,加入生抽10克,转大火翻炒30秒钟,豆芽断生以后再补一次味,加入食盐1克、鸡粉1克、五香粉1克,勾入少许水淀粉,让调料更好的吸附在豆芽表面,快速颠锅翻匀后即可装盘。

更多栏目