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做的剁椒酱久了上面颜色变淡(剁椒酱苦了怎么补救)

做的剁椒酱久了上面颜色变淡(剁椒酱苦了怎么补救)

更新时间:2024-05-11 15:47:38

做的剁椒酱久了上面颜色变淡

辣椒酱上有白色的东西不能吃了,说明发霉变质了,不可以吃了。

一般做好不开封的话,能放置1~2月,做多不超过3个月。辣椒酱做好以后一般放1-2天就可以开吃了,也可以即刻吃。

可以放入冰箱或者阴凉处保存,期间千万最好不要随意打开辣椒酱瓶口,有空气和水分进去辣椒酱保存时间会缩短一些的。

食物变质后,外观上往往会发生变化,比如颜色改变,失去光泽,出现霉斑、拉丝,固态食物的组织变软、变黏,液态食物出现浑浊、沉淀、表面浮膜等现象。

受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质,霉菌可能产生毒素,比如黄曲霉毒素,食用后对人体健康无益,反而是有害的,变质食物不能食用,应当丢弃。

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