鲜八角怎么处理方法（鲜八角晒干好还是煮的晒干好）

晒干。先把新鲜八角洗干净了，在把八角发在沸水中闷煮八角，煮到发黄后捞出沥干水分，平铺到簸箕上晒。等晒到八角干瘪，就处理好了。为了让八角能更好的保存下来，可以将其装在一个干净的玻璃瓶或干净的袋子，然后再放到通风干燥的地方。

1.新鲜八角洗干净；

2.水沸后加入八角闷煮；

3.煮到发黄捞出沥干，平铺在簸箕上风干