一瓣蒜能出几茬蒜苗（一斤蒜种可以出几斤蒜苗）

一瓣蒜能出1茬蒜苗，蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

就一茬，如果是自己家里种的蒜苗，种一瓣大蒜也就割一茬蒜苗，割了第一茬到也可以接着发芽但是就不怎么长了。当然如果大棚蔬菜人家是专业养殖的可能会割好几茬把，但自己种的不能比。它和韭菜不一样，可以一茬一茬的长，越割长的越旺。