反沙芋头放久了糖不会融化。因为反沙芋头中糖的含量已经达到了饱和状态,糖分子之间紧密结合,即使在高温下也不会融化。但是,如果反沙芋头保存不当,受潮或发霉,糖分可能会被微生物分解,从而导致融化。因此,反沙芋头应保存在阴凉干燥处,并密封保存。