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包客佳有糯米鸡吗(包客佳菜单)

包客佳有糯米鸡吗(包客佳菜单)

更新时间:2024-05-12 11:48:07

包客佳有糯米鸡吗

包客佳有糯米鸡啊。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。

古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡基本就是半顿饭量。

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