准备材料：细炒面、五花肉、豆角、西红柿、葱姜蒜、盐、蚝油、生抽、酱油、味极鲜、鸡精步骤：
1、肥肉切丝，瘦肉切片。
2、肥肉放起来备用。瘦肉放入酱油醒5分钟。
3、西红柿用开水烫下，去皮，切块。
4、豆角洗干净切段。
5、葱姜蒜切好备用。
6、开火，放油，凉油放入葱姜蒜，小火煸香。
7、放肥肉，中火炒出油，然后放入瘦肉继续炒。放入蚝油，生抽，味极鲜，翻炒至外表金黄。
8、放入豆角，西红柿。加盐，酱油，鸡精（盐 酱油可多放）大火继续炒至八分熟。
9、准备一个干净的盆，油面放到里面，然后把炒好的菜放到里面拌匀。放到蒸笼里面蒸15分钟即可。
10、成品出锅
把买来的细面条放在盆里面，在加点油搅拌均匀，锅里水烧开后，把半好的细面条铺在蒸屉里面大火蒸10分钟，蒸熟了用筷子挑起来抖散。
锅里放油把切好的圆白菜丝羊葱丝黄豆芽倒入翻炒均匀倒入细面条炒细面，放上葱姜蒜翻炒匀了就可以了。
