1· 我买的冷冻鱼,先把巴沙鱼解冻
2· 改刀切片切块都随意
3· 上料酒,胡椒粉,生抽腌制一会
4· 洋葱切好泡水
5· 锅内放油,把鱼肉煎一下,盛出备用
6· 锅内留底油,不够再加,放入葱姜蒜,干辣椒,花椒粒爆香,放入洋葱炒一会儿,再放入鱼肉翻炒均匀,加盐,耗油,少许白糖调味
7· 翻炒均匀盛出
1、将巴沙鱼柳洗净,切块儿,大蒜拍扁,锅里倒入适量玉米油,小火,将蒜瓣儿煸香,再倒入巴沙鱼柳块儿,翻面;
2、倒入适量清水,约小半碗加入适量的糖,酱油大火煮至收汁儿,加入葱花即可。
1· 我买的冷冻鱼,先把巴沙鱼解冻
2· 改刀切片切块都随意
3· 上料酒,胡椒粉,生抽腌制一会
4· 洋葱切好泡水
5· 锅内放油,把鱼肉煎一下,盛出备用
6· 锅内留底油,不够再加,放入葱姜蒜,干辣椒,花椒粒爆香,放入洋葱炒一会儿,再放入鱼肉翻炒均匀,加盐,耗油,少许白糖调味
7· 翻炒均匀盛出
1、将巴沙鱼柳洗净,切块儿,大蒜拍扁,锅里倒入适量玉米油,小火,将蒜瓣儿煸香,再倒入巴沙鱼柳块儿,翻面;
2、倒入适量清水,约小半碗加入适量的糖,酱油大火煮至收汁儿,加入葱花即可。