首先准备食材：
猪骨 2块
八角 2
大葱 6块
盐 适量
姜 2片
花椒 10粒
料酒 1勺大骨头焯水，放凉水末过大骨头，煮开关火，凉水冲净。大骨头加末过大骨头的水，加入八角2个，葱段6段，花椒10粒，姜片2片，料酒一勺，放入电压力锅里，按下豆类踢筋，等待煮好。煮好了之后大骨头拿出来放入锅里煮放盐 鸡精（不吃可不放）香菜 葱花调味 即可
食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋
做法：
1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用
2、萝卜去皮切滚刀块
3、炖锅加水，放入棒骨、姜片
4、大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋
5、改小火炖2小时左右，加入白萝卜
6、再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可
