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冻蟹和死蟹的区别(死蟹和活蟹蒸熟的区别照片)

冻蟹和死蟹的区别(死蟹和活蟹蒸熟的区别照片)

更新时间:2024-05-11 05:57:44

冻蟹和死蟹的区别

螃蟹自然死的话,体内毒素会激增。此外,这些毒素还会分解螃蟹肉。所以身体不太好的人,吃了可能会引起轻微中毒,导致腹泻。

冰鲜,是刚刚打捞起来的海鲜,进行急冷,但是食品非常新鲜,其中营养物质没有流失。保存时间比较短。活的就不用说了,比冰鲜的要新鲜很多。螃蟹,死活味道差别是很大的。

一般的鱼产品和虾蟹等都是活体直接冷冻,这样一个是保证了营养的不流失还保证了品质的鲜活。食物的保质期还长经济效益还高。死的螃蟹其体内已经开始变质,由其是蟹黄已近具有毒素,人是不能吃的。会出现食物中毒,严重的可能死亡。

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