要做一道美味的小虾米汤，首先准备新鲜的小虾米和适量的配料，如姜片、葱段和香菜。
将小虾米洗净备用。
接下来，热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。
然后加入适量的清水，待水烧开后放入小虾米，煮约10分钟，直到小虾米变红。
接着，加入适量的盐和其他调味料，如鸡精或鲜味酱油，根据个人口味调整。
最后，撒上香菜装饰即可。这样一道鲜美可口的小虾米汤就做好了，可以搭配米饭或面条享用。
以下是制作小虾米汤的步骤：
1. 备好食材，包括虾米、香菜、鸡蛋、黄瓜和紫菜。
2. 备好的虾米洗净。
3. 鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。
4. 锅里加入适量的水，滴几滴花生油，加入虾米。
5. 加入紫菜。搅拌均匀。
6. 慢慢倒入蛋液，加入盐、葱花、芝麻油即可。
7. 倒入蛋之后不能煮太久，煮至蛋花飘起就要关火。
美味的紫菜虾米汤就做好了。
