自制猪蹄的家常做法（猪蹄的家常做法简单做法）

购买新鲜的猪蹄，先清洗干净，接着斩一块块，然后焯水，接着捞出猪蹄冷却，准备香料：八角、香叶、桂皮等，再准备小冰糖、酱油等调料，锅里热油，放入香料和冰糖翻炒几秒，接着放入已经焯过水的猪蹄，翻炒一会，再倒入酱油翻炒一会，炒至猪蹄变成酱油色的均匀，已经入味然后关火，紧接着准备压力锅，翻炒入味的猪蹄加配料一起倒入压力锅，紧着用压力锅煮半小时，半小时后猪蹄煮软了，捞出即可。