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沙骨萝卜汤的正宗做法(猪骨萝卜汤正宗做法)

沙骨萝卜汤的正宗做法(猪骨萝卜汤正宗做法)

更新时间:2024-05-11 13:41:21

沙骨萝卜汤的正宗做法

主料:白萝卜1500克,食用油2勺,盐半勺,生抽,老抽各一勺,酱大骨冷冻块

步骤:

1、白萝卜洗净去皮切成滚刀块。

2、起锅烧油倒入萝卜块翻炒加入盐,生抽,老抽,白糖将萝卜转入砂锅放酱大骨。

3、倒入热水大火煮开转小火慢炖40分钟即可。

材料:猪棒骨 520克、白萝卜 半个、盐 2勺、料酒 20毫升、姜 3片、枸杞 少许、葱花 少许。

1、把猪棒骨解冻,清洗干净,放一旁备用

2、锅中放入棒骨和适量的水,大火煮开,用勺子去除杂质,把棒骨捞出洗净。

3、然后砂锅里加入准备好的棒骨、水,姜片和料酒,盖上盖子,使用大火煮开,换成小火继续炖90分钟。

4、然后使用菜刀把萝卜去皮切块,放一旁备用。

5、砂锅里放入切好的萝卜,继续慢炖20分钟。

6、加盐,枸杞,搅拌均匀,即可关火,这样就已经完成了

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