沙骨玉米汤是一道营养丰富的家常菜。下面是一个简单的做法:
所需材料:
- 沙骨 500 克
- 玉米 2 个
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1 升
做法:
1. 将沙骨洗净,焯水煮沸去除血沫,然后用清水冲洗干净备用。
2. 将玉米去皮、切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味,然后加入沙骨煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的清水,放入玉米段,盖上盖子,转小火炖煮 1 小时左右,加入盐和鸡精调味,再搅拌均匀即可。
5. 煮到汤汁浓稠,口感鲜美即可关火。
沙骨玉米汤是一道美味营养的家常菜,可以增强身体免疫力,促进骨骼健康,同时也能够滋润肌肤,提高口感。
1. 沙骨玉米汤可以做成家常菜，做法简单。
2. 做沙骨玉米汤的材料有青椒、姜片、沙骨、玉米粒、盐、生抽、料酒等，步骤为先将沙骨焯水捞出，再加入切好的青椒、姜片、以及玉米粒煮开，最后放入盐、生抽、料酒等调味品。
3. 沙骨玉米汤口感鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜。
