水质差的鱼还是尽量不要食用。正常如果水体有被污染，水体会有些异味！水体里可能会融合一些洗涤剂、农药、或者工业废水、以及无色无味的降解产物，这些污染物在鱼的身体日积夜累，让本身干净的鱼类，变的有毒！
这种产物积在鱼的肌肉骨骼内脏，已经深入，一般清洗，蒸煮油炸都是很难去除的。
目前已经发现生长在受到工业废水污染河水中的鱼体内富集有多种有机致突变、致癌物。
这种鱼，如果长期食用有可能就会积累到体内排不出去，所以人吃了，这些物质就会在人体内积累。尤其是老人孩子，严重可能导致孩子发育异常！
看这个水质什么差法了，如果只是看着脏的话，杀的时候把鱼肚子内壁的黑的扣掉就可以了，如果是有毒有害那还是算了
