1.
150g花生米炒熟，20g胡萝卜，15g黄瓜，20g尖椒切丁，10g葱10g姜10g蒜切末备好。
2.
200g猪肉切丁放入15g料酒，5g海鲜酱油，10g淀粉搅拌均匀腌制5分钟备用
3.
锅内放入200g油，把腌制好的肉丁放入锅中翻炒至金黄色盛出。
4.
炒肉丁剩下的油放入10g俾县豆瓣酱，5g甜面酱翻炒。
5.
然后放入10g葱10g姜10g蒜末，5g海鲜酱油，3g白糖继续翻炒。
6.
再放入20g胡萝卜丁，15g黄瓜丁，20g尖椒翻炒2分钟。
7.
最后放入炒熟的肉丁和炒熟的花生米，翻炒均匀就可以出锅了。
8.
宫爆肉丁完成
