褪色的好。
枸杞中含有大量的天然色素,例如胡萝卜素,所以将枸杞泡入水中之后会有淡淡的橘黄色析出,这是正常现象,且水温越高,色素析出的速度会越快,如果用冷水浸泡,就需要一段时间才会掉色。
但如果枸杞泡水后,水的颜色丝毫没有改变,还是呈透明装的话,就说明枸杞有问题,这样的枸杞是不建议再继续食用的。
正常的,因为不是它的果实是红色的,褪色是正常的
褪色的好。
枸杞中含有大量的天然色素,例如胡萝卜素,所以将枸杞泡入水中之后会有淡淡的橘黄色析出,这是正常现象,且水温越高,色素析出的速度会越快,如果用冷水浸泡,就需要一段时间才会掉色。
但如果枸杞泡水后,水的颜色丝毫没有改变,还是呈透明装的话,就说明枸杞有问题,这样的枸杞是不建议再继续食用的。
正常的,因为不是它的果实是红色的,褪色是正常的