先阴干再刮皮。所谓葫芦打皮，就是要把葫芦表面的那层皮刮掉。只有成熟的葫芦才可以采摘下来打皮哦，成熟的葫芦颜色普遍发白，而不是发青色。采摘下来的葫芦应先在家里阴干4天左右，之后才能打皮哦。只需要用普通的刀刮皮就可以了，刮完后只需要晒干保存就可以了。
葫芦如果到了成熟季节摘下，不能把葫芦不去外皮放在太阳下爆嗮，更不能放在屋内，如果摘下不尽快把外外皮去掉，里边有湿气出不来，外边就会出现大面积的云班点点，看着外表不美观，放在家里与家里装修风格，家具摆设各个不入，摘下尽快用筷子和其他木质器具把外皮去掉，在用棉布擦拭多遍更漂亮、美观大方，等葫芦晾干也可用清漆刷一刷更好看。
