要让烧饼在缸炉中快速出炉,您可以尝试以下几个方法:
1. 控制好火候:确保缸炉的火力适中,不要过大或过小。火力过大会导致烧饼烤焦,火力过小则会延长烧饼的烤制时间。
2. 适当调整烧饼的大小:将烧饼的大小适当调整为较薄的形状,这样可以减少烤制时间。
3. 提前预热缸炉:在开始烤制烧饼之前,提前预热缸炉,确保缸炉内的温度达到适宜的烤制温度,这样可以减少烧饼的烤制时间。
4. 适当增加烤制时间:如果您希望烧饼更快出炉,可以适当增加烤制时间,但要注意掌握好时间,避免烧饼过熟或过焦。
做法如下1.面粉里面加盐和油,揉成面团,醒30分钟左右。
2.醒面的时候制作涂在里面的东西(不知道该怎么叫,总之是有了它烧饼才能是一层一层的)油加面粉和盐拌成糊状。省掉此步骤直接用油然后撒点盐似乎也可以。
3.面醒好后擀成大面片,抹上刚才拌的那个糊4.卷成卷,切成3-4CM的小剂子5.擀成长方形的面片,折三折(当时手上都是油,所以没有拍照),摆入烤盘(数量没把握好,反正是都挤着放进去了,和1号线一样再多的人都能挤得下,哈哈)6.刷上咸盐水,撒上芝麻7.进烤箱,上下火200度20-25分钟。看烧饼表面黄了就好了。