基围虾清蒸是不需要先腌一下的，您只需要直接把这个基围虾清洗干净，把他的相线调掉之后，直接放入蒸锅里面蒸就行啦，因为腌过的这个基围虾，它的鲜度就没有清真，这么可口，所以建议您清蒸的时候，不需要进行腌制，直接上锅蒸蒸出来，这个基围虾的味道会非常的鲜美，然后直接蘸着酱料吃就可以啦。
基围虾在烹饪之前可以用少量的盐腌制一下，味道会很鲜美。而且腌制的时间不要过长，半小时到四十分钟左右就可以了。
基围虾去掉头尾和胡须，用清水清洗干净，在简单的用盐腌制，烤或者是炒得时候就能吃到香嫩的虾肉，不需要更多的食材，就非常鲜美！
