当前位置:首页>维修大全>综合>

米浆怎样做米糕(用米浆做米糕的方法)

米浆怎样做米糕(用米浆做米糕的方法)

更新时间:2024-05-12 10:48:47

米浆怎样做米糕

回答如下:做米糕需要以下材料:

1. 糯米:500克

2. 米浆:200毫升

3. 猪肉末:200克

4. 香菇:50克

5. 干贝:50克

6. 葱姜蒜:适量

7. 酱油、盐、胡椒粉:适量

做法:

1. 糯米洗净,浸泡2-3小时。

2. 香菇、干贝泡发,切碎,猪肉末用盐、胡椒粉腌制20分钟。

3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸香,加入肉末煸炒至变色。

4. 加入香菇、干贝翻炒,加入酱油、盐、胡椒粉调味。

5. 糯米沥干水分,加入米浆拌匀。

6. 取一个蒸锅,放入少量油,将糯米放入蒸锅中,将肉馅倒在糯米上,并用勺子将肉馅压实。

7. 上锅蒸40-50分钟,出锅后稍微晾凉,切成小块即可食用。

温馨提示:

1. 米糕的口感会更好,如果糯米浸泡时间越长,越软糯。

2. 米浆可以在超市购买,也可以自己磨米粉加水调制而成。

3. 切米糕时可以用刀沾水,这样不会粘在刀上。

更多栏目