营养价值高的水果包括苹果、芒果、西瓜等多种水果。
具体如下：
1、苹果：每100克苹果中含有13.5克左右的碳水化合物、1.2克左右的粗纤维、2.12毫克左右的维生素E以及16.2微克左右的维生素A等多种营养物质，适量食用能够为机体补充营养；
2、芒果：100克芒果中含有649微克左右的胡萝卜素、324.6微克左右的维生素A、36.4毫克左右的维生素C以及14.98克左右的碳水化合物等各种营养成分，机体在食用后，有益于营养均衡；
3、西瓜：每100克西瓜中含有5.8克左右的碳水化合物、303微克左右的胡萝卜素、4532微克左右的番茄红素以及6毫克左右的维生素C等多种营养成分，对于为机体补充能量有较好的帮助。
最有营养价值水果是桃子。桃子多汁、香甜，可以鲜食也可以进行加工的果实，市面上的桃子品种有很多，而这个含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、有机酸、钙、磷等营养元素的水果还被人们称为天下第一果，常食具有破血、和血、益气的功效。
