这样煮好吃；锅中烧水至冒小泡，放入面条和油、盐，用筷子慢慢翻动，再放入瘦肉丝，煮熟后倒入汤碗再放榨菜条、辣椒酱、葱花、香菜，一碗美味的绿豆面条就做煮好了。
1. 准备好绿豆面和各种杂粮，包括小麦面、黄豆面、红豆面等。
2. 把各种杂粮面分别混合后，再按比例与绿豆面混合，并加入适量的水和盐。
3. 将面团揉至光滑，然后分成小块搓成条形面条。
4. 将面条放入沸水中煮熟后捞出，放入碗中。
5. 锅中热油后，加入花生、芝麻、辣椒等配料炒香，倒在面条上即可。
绿豆杂面汤也是一种不错的做法，可以在煮面条的沸水中加入瘦肉、豆角、粉丝等食材，熬煮成汤，味道也十分鲜美。
