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酸汤面的正宗做法是什么(酸汤面的10种做法)

酸汤面的正宗做法是什么(酸汤面的10种做法)

更新时间:2024-05-11 02:34:28

酸汤面的正宗做法是什么

食材:瘦肉150克木耳30克鸡蛋2个粉皮250克

醋适量酱油1匙淀粉2勺葱姜蒜适量

香油1匙

具体步骤:1. 准备材料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮

2. 葱姜蒜适量 看个人口味

3. 热锅冷油把花椒炸出味

4. 出香味后捞出 

5. 底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒

6. 添加黑木耳翻炒 

7. 7.8成熟盛出

8. 添水1500ml烧开后加入粉皮,一定是烧开后加入

9. 7分熟差不多的时候,开始加入准备好的材料

10. 把刚才的瘦肉木耳放入,还有鸡蛋皮

11. 淀粉加水搅拌均匀,倒入8分滚开的汤里

12. 加醋,即可

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