白菜叶子卷怎么做如何做好吃（白菜叶卷肉馅家常做法）

主料

白菜叶

4张

辅料

香菇

4朵

肉末

200克

荸荠

2个

胡萝卜

0.5根

火腿肠

1根

鸡蛋

1个

盐

1小勺

鸡精

1/4小勺

步骤

1.香菇，荸荠，胡萝卜都洗净切成细末，火腿肠也切成细末，所有材料连同肉末和鸡蛋放在一起，加入适量盐和鸡精调匀备用

2.白菜叶不要菜帮，焯水5秒钟捞出放入冷水中备用

3.铺一张白菜叶子，将馅料放上

4.叠起来

5.用牙签固定

6.放入盘子入蒸锅蒸15分钟即可

7.可以直接食用，也可以自己用蒜姜醋等做成调味汁蘸食