做法
第1步.瘦猪肉剁碎,加入油、生抽,香油,料酒,葱花,姜末,盐,十三香,鸡精搅拌均匀。
第2步.青椒剁碎,放一勺盐拌匀,杀出水份!用手挤干,放入猪肉馅中。
第3步.榛蘑摘净,小心有虫虫,哈哈。有虫说明蘑菇没有毒偶!
第4步.摘好的榛蘑放入开水中焯一下,两分钟即可!然后放入冷水中,捞出沥干水分
第5步.把蘑菇剁碎。放入肉馅中。拌匀。饺子馅OK了
第6步.和好面,揪剂子,杆饺子皮。包馅。
做法
第1步.瘦猪肉剁碎,加入油、生抽,香油,料酒,葱花,姜末,盐,十三香,鸡精搅拌均匀。
第2步.青椒剁碎,放一勺盐拌匀,杀出水份!用手挤干,放入猪肉馅中。
第3步.榛蘑摘净,小心有虫虫,哈哈。有虫说明蘑菇没有毒偶!
第4步.摘好的榛蘑放入开水中焯一下,两分钟即可!然后放入冷水中,捞出沥干水分
第5步.把蘑菇剁碎。放入肉馅中。拌匀。饺子馅OK了
第6步.和好面,揪剂子,杆饺子皮。包馅。