烧洋葱是一道简单又美味家常菜。以下是一种简单的烧洋葱做法：
材料：
1. 洋葱：500 克
2. 油：适量
3. 老抽：10 克
4. 糖：8 克
5. 盐：适量
6. 水：适量
做法：
1. 准备工作：将洋葱去头去尾，然后把外表皮去掉，把洋葱一切二，然后再切成片。洋葱浸泡一下，然后沥干水份。
2. 锅里放油，倒入洋葱开始翻炒，炒至洋葱变软出水。
3. 加入老抽和糖，继续翻炒，使洋葱均匀上色。
4. 洋葱出水较多时，可适量加入水，炖煮片刻，让洋葱更加入味。
5. 加盐调味，翻炒均匀，待洋葱熟透后即可出锅。
炒洋葱时要注意火候，避免炒焦。另外，可以根据个人口味加入其他调料，如葱花、蒜末等，增加菜品的风味。
洋葱木耳，肉丝一起炒营养价值很高
