蒸箱可以直接把碗放进去蒸吗（蒸米饭中途可以打开蒸箱吗）

蒸箱是一种专门用来蒸食物的设备，通常可以直接把碗放进去蒸。但是需要注意几点：

首先，要选择适合蒸箱的碗，通常建议使用耐高温的陶瓷碗或玻璃碗；

其次，要确保碗底不要直接接触到蒸箱的底部，可以使用竹蒸笼或者蒸架；

最后，要留意蒸的时间和温度，根据食谱要求进行调整。总的来说，可以直接把碗放进蒸箱蒸食物，但要注意选择合适的容器和掌握蒸的技巧。